Kalender
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Dienstag 31.12.13
19:00 Uhr
Die legendäre JAPGO Silvestersession - Buffet mit internationalen Köstlichkeiten, anschl. Silvester-Party
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Abendkasse k.A. |
Beschreibung
Silfesterbuffet mit internationalen Köstlichkeiten. Um 0 Uhr großes Feuerwerk, anschließend Party...
Silvesterbuffet mit internationalen Köstlichkeiten
(Speisekarte als PDF herunterladen)
Motto "Bella vita"
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Aperó
Champagner - das Geheimnis der Perlen,
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Austern des kulinarischen Luxus, gegrillte Jakobsmuscheln,
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Französischer Käse - ein AOC-Produkt aus der Region Champagne-Ardenne
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INTERNATIONALE VORSPEISEN
Fenchel-Tarocco-Orangen-Salat mit Chili-Dressing
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Roastbeef auf Rucola mit Honig-Balsamico-Dressing und Parmesanblättern
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Knusprige Riesengarnelen in Schmetterlingsform mit Kräuterpesto,
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Hausgebeizter norwegischer Lachs mit verschiedenen Dips,
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Gegrillte Artischocken und getrocknete Tomaten & mixed Dips Original California, Vegi, Fisch, (rolled Maki Sushi mit Sesam),
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Feiner Shrimpscocktail „Tropicana“
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Für Vegetarier: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu & Kokos - Linsen
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HAUPTGANG
Filet vom Angusrind & Roastbeef am Stück „Niedrigtemperatur gegart“
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Gegrillter Red Snapper & Lachs mit Sesamkruste und Champagnersauce
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Lasagna überbacken mit frischem Schafskäse, Tomatensalsa & geröstetem Sesam
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Kartoffelsalat JAPGO-Style mit Artischocken und Parmesan
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Am Buffet tranchiertes Spanferkel
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BEILAGEN
Lauch-Kartoffelgratin & feines, gegrilltes Gemüse
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Marktfrische Blattsalate
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VARIETES DE FROMAGE
eine Auswahl von feinsten Käsesorten, mit Trauben & Nüssen
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SWEET DREAMS
Mango-Ananas-Ragout
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JAPGO-Mousse au chocolat black & white
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Spekulatiusparfait
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Preis: 85,00 Euro
(für weitere Infos schicken Sie bitte eine e-mail an randone-gaetano@t-online.de)
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ab 24.00 Uhr: großes Feuerwerk
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ab 00:13 Uhr: "The biggest party in Tübingen"
Pop Charts, House, R&B und Klassiker aus den '80ern und '90er Jahren - free entry mit dem bekannten “DJ Schakal“
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