Beschreibung

Lebensmittel des ökologischen Landbaus sind längst keine Exoten mehr. Sie haben schon seit geraumer Zeit den Sprung in den Lebensmitteleinzelhandel geschafft und sind auch aus den Discountern nicht mehr wegzudenken. Bio boomt. Wie bei jedem Trend spült die Ökoströmung Mitläufer an Land, die allerdings nur mit dem Wort 'Bio' sympathisieren und nicht mit der dahinter steckenden Arbeit und Idee. Aber wie grenzen sich die echten Biolebensmittel von den konventionellen Produkten ab? Verheißt der Biss in den Bio-Apfel die Rückkehr ins Paradies oder nur Ebbe im Geldbeutel? Wie setzen sich die Preise von Ökolebensmitteln zusammen und was macht die Qualität und den Gesundheitswert aus? Was ist der Unterschied zwischen Bio aus dem Aldi und dem Naturkostfachhandel? Was bedeutet eigentlich Verbandsware? Auf diese und weitere Fragen werden Sie eine Antwort bekommen und mit der Referentin über das spannende Thema diskutieren.

Die Referentin ist Agrarwissenschaftlerin mit dem Schwerpunkt ökologischer Landbau.

Weitere Infos und Anmeldung unter www.fbs-tuebingen.de oder Tel.: 07071-930466

Familien-Bildungsstätte Tübingen

Hechinger Straße 13
72072 Tübingen

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